
MUSTNING AV ÄPPLEN
Hur går det till?
Hur går det till?
Boka tid för mustning genom att fylla i formuläret på startsidan. Inom ett dygn - men i regel snabbare än så - får ni en epost där vi bekräftar vi er bokning.
ATT TÄNKA PÅ
- Packa dina äpplen i pappkassar eller kartonger (äpplena blir snabbt dåliga i plastpåsar).
- Du behöver minst 40 kg för att musta hos oss och vi kan musta hur mycket äpplen som helst år dig. En tumregel är att du får ungefär hälften av vikten i must , d v s har du 50 kg äpplen får du ca 25 liter tillbaka, ca 8-9 bag-in-box.
- Vi pressar så att du får tillbaka must från dina egna äpplen.
- Vi kan inte ta emot mjöliga eller övermogna äpplen då dessa inte går att pressa. Äpplen som är små, lite kantstötta eller har skorv på skalet går dock utmärkt att musta!
- På grund av smittorisk kan man inte musta fallfrukt från djurhagar.
INLÄMNING
Vid inlämningen bär du själv in dina äpplen och väger dem här på plats hos oss. Vagnar finns att användas för den som har mycket äpplen. Man lämnar sina äpplen i ett numrerat fack och fyller i en inlämningstalong som lämnas till oss. Mer instruktioner finns på plats.
UTHÄMTNING
Under de kommande dagarna tvättar och pressar vi äpplena och pastöriserar sedan musten innan den tappas upp på bag-in-box. När musten är klar att hämtas skickar vi ett SMS och berättar hur många boxar det blev samt när du kan hämta din must.
PRIS
En bag-in-box innehåller 3 liter must. Priset för en bag-in-box är 100 kr. Betalning sker då ni hämtar musten.
OBS! Betalning sker via Swish, kort eller kontanter.
ÖVRIG INFORMATION
Vår must pastöriseras. Must på bag-in-box kan sedan förvaras i rumstemperatur i ett helt år, medan en öppnad box håller minst en månad i kylen.
Varmt välkomna att boka er tid!