Hur går det till?

BOKA ÄPPELMUSTNING

Boka tid för mustning genom att fylla i formuläret på startsidan. Ni får sedan en epost där vi bekräftar vi er bokning (men kom ihåg vilka datum ni bokat).

HUR MYCKET ÄPPLEN BEHÖVER JAG?

• Du behöver minst 40 kg för att musta hos oss och vi kan musta hur mycket äpplen som helst år dig. En tumregel är att du får ungefär hälften av vikten i must , d v s har du 50 kg äpplen får du ca 25 liter tillbaka, ca 8-9 bag-in-box.
• Packa dina äpplen i pappkassar eller kartonger (äpplena blir snabbt dåliga i plastpåsar).
• Vänligen packa ej för tungt (max 15 kg per kasse/låda) eftersom vi bär allt manuellt.

SÅ FUNKAR DET
Vid inlämningen bär du själv in dina äpplen och väger dem här på plats hos oss. Vagnar finns att användas för den som har mycket äpplen. Man lämnar sina äpplen i ett numrerat fack och fyller i en inlämningstalong som lämnas till oss. Mer instruktioner finns på plats.

Under de kommande dagarna tvättar och pressar vi äpplena och pastöriserar sedan musten innan den tappas upp på bag-in-box. Vi pressar så att du får tillbaka must från dina egna äpplen. När musten är klar att hämtas skickar vi ett SMS och berättar hur många boxar det blev samt när du kan hämta din must. Uthämtning kan i regel ske alla dagar som vi pressar, vilket är måndag-tisdag 10-19 samt onsdag kl 17-19.

Must på bag-in-box kan sedan förvaras i rumstemperatur i ett helt år, medan en öppnad box håller minst en månad i kylen. 

VAD KOSTAR DET?
En bag-in-box innehåller 3 liter must. Priset för en bag-in-box är 100 kr. Betalning sker då ni hämtar musten.

OBS! Betalning sker via Swish eller kontanter.

VILKA ÄPPLEN KAN JAG LÄMNA IN?

• Vi kan inte ta emot mjöliga eller övermogna äpplen då dessa inte går att pressa. Äpplen som är små, lite kantstötta eller har skorv på skalet går dock utmärkt att musta!
• På grund av smittorisk kan man inte musta fallfrukt från djurhagar.

NÄR KAN JAG LÄMNA IN MINA ÄPPLEN?

• I år har vi öppet från och med söndag 30 augusti och framåt. 
• Äppellogen är öppen för inlämning av äpplen på söndag-måndag kl 9-20 och tisdag kl 9-12. Vi pressar för fullt under måndag-onsdag och när era äpplen har förvandlats till ljuvlig must skickar vi ett mess att den är färdig att hämta.

VAR FINNS BUSTERUDS GÅRD?

Busteruds Gård ligger en mil öster om Karlstad. Här finns vi:

LÄS MER OM ÄPPLEN

Varmt välkomna att boka er tid!