MUSTNING AV ÄPPLEN

Hur går det till?

Hur går det till?

I år har vi öppet 27 augusti till 4 oktober, dvs vecka 35-40. Ni anmäler att ni vill komma och musta era äpplen genom att fylla i formuläret på startsidan. Inom ett dygn - men i regel snabbare än så - får ni en epost där vi bekräftar vi er bokning.

ATT TÄNKA PÅ

  • Packa dina äpplen i pappkassar eller kartonger (äpplena blir snabbt dåliga i plastpåsar).
  • Maxvikt för en pressning är 95 kg och minsta vikt för att kunna göra en egen pressning är 80 kg (ca 8-9 stora ICA/Konsum papperskassar). 80 kilo ger cirka 40 liter must (runt 13 bag-in-box).
  • Om du lämnar in mindre mängd äpplen än 80 kg (minst 40 kg) pressar vi det tillsammans med andra äpplen.
  • Vi kan inte ta emot mjöliga eller övermogna äpplen då dessa inte går att pressa. Äpplen som är små, lite kantstötta eller har skorv på skalet går dock utmärkt att musta!
  • På grund av smittorisk kan man inte musta fallfrukt från djurhagar.

INLÄMNING
Vid inlämningen bär du själv in dina äpplen och väger dem här på plats hos oss. Vagnar finns att användas för den som har mycket äpplen. Man lämnar sina äpplen i ett numrerat fack och fyller i en inlämningstalong som lämnas till oss. Mer instruktioner finns på plats.

UTHÄMTNING
Någon gång under de närmaste dagarna tvättar och pressar vi äpplena och pastöriserar sedan musten innan den tappas upp på bag-in-box. När musten är klar att hämtas skickar vi ett SMS och berättar hur många boxar det blev. Öppettider för uthämtning är torsdag till lördag kl 10-18 den vecka då du lämnat in dina äpplen.  

PRIS
En bag-in-box innehåller 3 liter must. Priset för en bag-in-box är 95kr. Betalning sker då ni hämtar musten.

OBS! i År har vi endast möjlighet att ta emot betalning via Swish eller kontanter.

ÖVRIG INFORMATION

Vår must pastöriseras. Must på bag-in-box kan sedan förvaras i rumstemperatur i ett helt år, medan en öppnad box håller minst en månad i kylen.

Varmt välkomna att boka er tid!